皆様こんにちは。

 

 

梅雨も明け、夏に入る七月。

夏休みも近づき、気分の高まるころですね。

 

 

今回は、そんな七月の季節や行事に合わせて食べる食事

「行事食」をご紹介します。

 

 

 

・素麵

 

 

 

もとは、中国から伝来した「索餅（さくへい）」が

そうめんの起源と言われています。

 

 

中国では、七夕に索餅を供え、無病息災を祈るという風習があったそう。

 

 

現代の日本では、天の川を連想させるそうめんは七夕の行事食とされています。

 

 

 

・ちらし寿司

 

 

 

おめでたい具材を混ぜ入れたちらし寿司は、お祝いの食事では定番。

 

 

「寿司」という名前自体にもおめでたい字が入っていますね。

 

 

 

 

・七夕ほうとう

 

 

長野県の風習で、七夕に「七夕ほうとう」を食べるというものがあります。

 

 

ほうとうに餡子やきな粉などを絡めたもので、昔はお盆の食べ物だったそう。

 

 

行事食は地域によっても違うので、とても面白いですよね。

 

 

日本の行事食は、季節を感じられる伝統のひとつでもあります。

 

 

ぜひ時節に合わせて様々な食を楽しんでくださいね。

 

 

 

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